本書在總結(jié)以往教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地闡述了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的基本概念、基本理論和方法。全書按照生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的理論體系，從企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的角度出發(fā)，將內(nèi)容從系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行、維護(hù)和改進(jìn)的角度組織起來(lái)，同時(shí)結(jié)合課內(nèi)外實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)，模擬企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的全過程，增加學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)。本書共11章，內(nèi)容包括緒論，產(chǎn)品或服務(wù)研發(fā)設(shè)計(jì)與技術(shù)選擇，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，庫(kù)存管理，物流需求計(jì)劃、制造資源計(jì)劃與企業(yè)資源計(jì)劃，物流與供應(yīng)鏈管理，項(xiàng)目計(jì)劃管理，企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造，質(zhì)量管理方法，先進(jìn)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)管理。